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办理食品经营许可证的前提有哪些?
来源:www.nygsyc.com 发布时间:2022年09月30日
根据《食品经营许可证管理办法》第十条的规定,申请领取《食品经营许可证》,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
1、场所
(1)与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
(2)保持该场所环境整洁
(3)与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
2、设备或设施
(1)具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施
(2)有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
3、设备布局和工艺流程
(1)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
(2)避免食品接触有毒物、不洁物。